As nutricionistas da Alimentação Escolar de Alegre estão atualmente treinando todas as merendeiras da Educação Municipal. Isso inclui instruções sobre boas práticas de manipulação de alimentos e a avaliação nutricional dos alunos através da medição de peso e altura.
A Educação em Alegre adere ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que se tornou uma referência não apenas em educação, mas também em saúde pública. O programa visa combater a fome e melhorar a nutrição dos estudantes, com o objetivo de promover um melhor desempenho acadêmico. Os nutricionistas desempenham um papel fundamental na elaboração de cardápios, acompanhando a acessibilidade das refeições e monitorando a infraestrutura relacionada à oferta de alimentos. Além disso, eles oferecem treinamento a profissionais envolvidos no processo, como merendeiras, diretores e professores, através de atividades educativas com os alunos.
Uma alimentação adequada fornece os nutrientes essenciais para a melhoria do desempenho acadêmico das crianças. Alunos bem alimentados fornecem proteínas, vitaminas, minerais e energia necessários para potencializar seu aprendizado e aumentar sua concentração na sala de aula. Além disso, a alimentação desempenha um papel importante nas redes sociais
Informa a SCOS – Superintendência de Comunicação Social
Fonte: Prefeitura Municipal de Alegre.