Um documentário sobre o potencial pesqueiro de Itapemirim será produzido como parte da série “CAIPIXABAS”. As filmagens ocorreram recentemente na cidade, com a chef Angelita Gonzaga como apresentadora.
O projeto é realizado pela Rede Petrotec ES em parceria com a Fundagres Inovar e financiado pela Petrobras, com o objetivo de mostrar os bastidores da produção dos alimentos típicos do Espírito Santo.
Com foco no atum, considerado o maior polo pesqueiro do estado, a série destacará a comunidade pesqueira e sua relevância na gastronomia nacional.
O lançamento do projeto, ocorrido no Estaleiro de Itaipava, contou com a presença de autoridades locais, incluindo Ensei Neto, especialista em qualidade de alimentos, e Laercio Nochang, superintendente do Ministério de Desenvolvimento Agrário e da Agricultura Familiar no Espírito Santo.