O fogão foi preparado para a panela de barro medindo 1,50 m de diâmetro 400 quilos de ingredientes foram usados no preparo, tudo feito com os participantes do Festival sob o comando da chefe Jaqueline e suas alunas do Curso de Gastronomia do Centro Universitário São Camilo
A maior Moqueca Capixaba já preparada no mundo foi feia ao vivo na manhã do último sábado durante a III Edição do estival da Moqueca Capixaba no balneário de Anchieta.Preparada a muitas mãos, a moqueca serviu aos presentes que puderam se deliciar e levar a panelinha de barro para casa. Por lá o prefeito de Anchieta, Fabrici Petri, o presidente da Câmara, Cleber Pombo, vereadores, secretários e visitantes de várias cidades do Estado e turistas de Minas Gerais, Brasilia, Rio de Janeiro e outros.
Fonte: Espirito Santo Notícias