Nesta sexta-feira, dia 1º de abril, acontecerá o “Encontro de Café de Qualidade”, em Santa Cruz de Terra Alta, distrito de São Rafael, a partir das 15 horas. Na oportunidade serão entregues três, das cinco Unidades de Referência em Qualidade de Café Conilon, que compreende a instalação de terreiros suspensos para secagem do café.
O secretário de Agricultura de Linhares, Franco Fiorot, comentou que o encontro é uma forma de levar informação de qualidade ao produtor, e a ação faz parte do Linhares Coffee, o Programa Municipal Incentivo à Qualidade de Café.
“Esses encontros nas comunidades rurais são importantes para levar informação de ponta ao produtor, para promover melhorias nas práticas agrícolas. A proposta dos terreiros é que as cinco unidades sejam modelos nas comunidades, para irradiar os resultados para outros produtores entenderem a relevância desse processo e o que pode gerar de agregação de valor”, explicou o secretário.
Também serão apresentados aos produtores os regulamentos do 5º Concurso de Qualidade do Café Conilon de Linhares e da 6ª edição do Concurso de Qualidade de Amêndoas de Cacau que estão com inscrições abertas.
Confira a programação:
15h – Abertura
15h20 – Qualidade: como produzir cafés com qualidade superior?
José Altino Filho (especialista em café / pesquisador do Incaper) e Rafael Breda Buffon (engenheiro agrônomo, diretor da Secretaria de Agricultura de Linhares)
15h50 – Empreendedorismo no café – como iniciar seu negócio de café torrado e moído?
Técnico do Sebrae/ES
16h10 – Coffee break
16h30 – A experiência do Café de Linhares na Semana Internacional do Café
Lúcio Passamani, vencedor do Linhares Coffee 2021, e a neta do produtor, que participou da Semana Internacional do Café, Ariadna Passamani Benicá.
16h45 – Agroturismo: como o café pode incrementar o turismo local?
Com Carlos Altoé, produtor de café em Venda Nova do Imigrante (Café Vale do Caxixe)
17h20 – Encerramento
Fonte: Prefeitura Municipal de Linhares.
Encontro de Café de Qualidade acontece nesta sexta-feira (1º/4) em São Rafael
